Découvrez le Four à Gaz Pulcinella – Clementi

Présentation

Le Pulcinella à gaz est le bestseller de la marque Clementi, idéal pour ceux qui recherchent une cuisson de pizza parfaite avec facilité. Ce four à gaz permet de cuire jusqu’à quatre pizzas, bien que nous vous recommandons de cuire deux pizzas simultanément pour une gestion plus aisée et des résultats optimaux. Ce four est livré tout monté, prêt à l’emploi, et est équipé de roulettes pour faciliter son déplacement.

Parfait pour vos espaces extérieurs, il offre la possibilité de recréer l’ambiance authentique d’une pizzeria italienne chez vous, dans votre jardin. Vous pourrez jouer les pizzaiolos devant vos invités ou remplacer votre barbecue traditionnel pour cuire vos plats d’été préférés : brochettes, poissons, légumes, grillades, et plus encore.

Utilisation & entretien

Voici les étapes pour utiliser votre four à gaz Pulcinella :

1. Ouvrez le robinet de gaz de votre réservoir à gaz et allumez le four à l’aide d’un allume-feu à gauche du four.
2. Une fois que la température atteint entre 300 et 350°C sur le thermostat (environ 10 à 15 minutes), insérez votre pizza et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes avec la porte fermée.
3. Retirez la pizza avec la pelle, et dégustez !

Pour l’entretien, il vous suffit de brosser le brûleur. Nettoyez les pierres réfractaires avec un chiffon et de l’eau (sans produits nettoyants). La cheminée ne nécessite aucun entretien particulier. Les pierres réfractaires s’usent avec le temps et doivent être remplacées. Vous pouvez facilement les trouver dans les magasins de bricolage et les poser dans le foyer en remplacement des pierres usées.

Composants et caractéristiques techniques

La structure du four est en acier inoxydable, ce qui le rend résistant aux intempéries et idéal pour une utilisation extérieure. Il est également isolé avec une laine de roche de 10 cm d’épaisseur, permettant de toucher l’extérieur du four sans risque de brûlure.

Les pierres réfractaires de 3 cm d’épaisseur assurent une bonne conservation de la chaleur et garantissent une cuisson de qualité. Sous ces pierres, vous trouverez une plaque de Skamotec de 2,5 cm, une fibre céramique qui aide à retenir la chaleur et améliore le rendement du four.

Le système innovant Air Plus, breveté par Clementi, permet de répartir l’air de manière optimale pour maintenir une belle flamme et réduire la consommation de gaz, tout en assurant une cuisson parfaite.

Caractéristiques Techniques