Découvrez le CLEMENTINO, Four à Pizza CLEMENTI

Présentation

Le CLEMENTINO est le plus petit four de la prestigieuse gamme de fours à pizza CLEMENTI. Conçu pour les passionnés de cuisine authentique, ce four à gaz compact cuira votre pizza en quelques minutes. Idéal pour une utilisation en extérieur, il se pose facilement sur un sol stable ou un plan de travail, et transforme votre terrasse en pizzeria.

Parfaitement adapté pour vos repas d’été, vous pourrez non seulement cuire de délicieuses pizzas, mais aussi remplacer votre barbecue traditionnel en cuisinant des brochettes, poissons, légumes, et autres grillades.

Utilisation & entretien

Voici les étapes pour une utilisation facile :

1. Ouvrez le robinet de gaz de votre réservoir et allumez à l’aide d’un allume-feu situé à gauche du four.
2. Une fois la température atteinte (300 à 350°C sur le thermostat), insérez votre pizza et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, porte fermée.
3. Retirez la pizza avec la pelle et dégustez.

Pour l’entretien :

• Nettoyez le brûleur avec une brosse.
• Nettoyez les pierres réfractaires une fois froides, avec un chiffon et de l’eau uniquement. Ne pas utiliser de produits nettoyants !
• La cheminée ne nécessite aucun entretien particulier.
• Les pierres réfractaires peuvent s’user et doivent être remplacées, disponibles facilement dans les magasins de bricolage.

Descriptif des composants

Le CLEMENTINO est conçu pour offrir une performance de cuisson optimale tout en étant facile à utiliser et à entretenir :

• Structure extérieure : En acier inoxydable, résistant aux intempéries et idéal pour l’extérieur.
• Isolation : La laine de roche de 10 cm d’épaisseur autour du foyer garantit une isolation thermique efficace, permettant de toucher l’extérieur du four sans se brûler.
• Pierres réfractaires : 6 pierres de 3 cm d’épaisseur, absorbent la chaleur et améliorent la qualité de cuisson. Utilisez de l’eau pour les nettoyer.
• Plaque de Skamotec : Une plaque de 2.5 cm de fibre céramique sous les pierres réfractaires permet de retenir la chaleur et d’améliorer le rendement du four.
• Air Plus System : Un système breveté qui stimule la flamme et répartit l’air dans le four pour une cuisson parfaite et une consommation réduite de gaz.

Caractéristiques Techniques